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鶏の唐揚げ。

昨日の夜ご飯、バタバタとしていて撮りそこねました(TOT)両親も一緒にみんなで手巻き寿司をしましたよ♪で、本来なら長男の誕生日は今日。お祝いはしちゃいましたが、せっかくなら好きなものを、、と思って献立を考えました。鶏の唐揚げ。オムライス。澄まし汁。鰯の塩焼き(節分なんでね)鰯、見切れちゃいましたが。。子ども達が寝た後、あー今頃陣痛始まったな~なんて、しみじみと思い出しながら。ただ突っ走ってきた母歴9年。...

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カリカリチキンとグリル野菜のバルサミコソース

岡山はポカポカと暖かい週末でした~♪みかん狩りに行ったり、外遊びしたり、秋を満喫(*´艸`*)もちろん乾杯も♪先週行ったランチのお店の盛り付けを参考にしながら作ってみました。カリカリチキンとグリル野菜のバルサミコソース。お肉の下にソースを敷いて盛りつけました。酸味を飛ばして香りが高いバルサミコソースは甘酸っぱくて、ジューシーな鶏肉とピッタリ♪お外ごはん、勉強になりまーす♡ごちそうさまでした。今日も最後まで...

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チキンカツ。

息子たちの日曜参観に行ってきました~。1年生の次男、頑張って発表してる姿にジーーン( ;∀;) いつも成長を見過ごしがちな次男ですが、一番繊細で、おそらく兄弟一頑張り屋。そこ、ちゃんと見続けていかなきゃな~と改めて思いました。長男、、、宇宙交信してなくてホッ。参観中でも気にせず、練り消しとか作っちゃう人ですから。ある意味、日常が見れていいんですけどね(;一_一)今日は何とか真面目に受けてました。さて、疲れ...

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鶏肉とたっぷり野菜の甘辛。

ここのところ、我が家に野菜がたっくさん。嬉しい限りなんですけどね、お野菜をもらえる時って何故か重なる。色んな所から沢山頂いて。。結果、冷蔵庫はパンパンです。美味しく沢山野菜を食べるぞ~!って事でこちら。夜ご飯です。鶏肉とたっぷり野菜の甘辛。酸っぱ胡瓜&舞茸の炒めもの。ひじきの煮物。枝豆茶色な食卓ですが。。鶏肉と一緒に使った野菜は茄子、ジャガイモ、いんげん、人参です♪美味しかった~♡ごちそうさまでした...

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蒸し鶏のネギ塩プレート。

昨日、お友達から頂いたお皿。私が今、最も欲しかったもので。それはそれは感動。ありがと~ヽ(´ー`)ノひたすら心で叫びましたよっ。そして昨日の夜~今日の夜までずーーっと、そのお皿に何をどう盛りつけるか考えてました(笑)で、出来たのがこちら。ちなみに、大人ごはんです。蒸し鶏のネギ塩プレート♡海老とマッシュルームのアヒージョ。バゲット。まだまだこの凹み感を使いこなせていないけれど、今日の私の精一杯。このお皿...

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プロフィール

はるり

Author:はるり
うちの暮らしへようこそ。

3人の子どものこと、食べること、インテリアのこと、、

家族で毎日気持ちよく過ごせるために考えたことや、やっていることを少しずつ、綴ってます。

よかったら覗いていってくださいね。



2015.2.3 「うちの子育てごはん」より、タイトル変更しました。



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