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お誕生日その2。

日曜に合同でお誕生日のお祝いをしたんですけどね。



幼稚園では当日にきっとみんなにおめでとうを言ってもらってるはず。



テンション上がってる次男に何もないのはやっぱり胸が痛む。



と言うわけで、平日なので出来る範囲でプチ祝いをやってみました。



ただ、長女が風邪っぴき中。
お昼寝も咳でいつ起きるかわからないので、優先順位決めながら急いで下準備!



まずはプチケーキの用意。
時間がないのでHKミックスを使って。
バター、卵、メイプルシロップ、牛乳をプラスして混ぜるだけの簡単マフィンです。






マフィンを焼いてる間に、ポテトサラダを作って、簡単ちらしの具材を切ったり焼いたり。

メニューが1歳半の長女には食べにくいものが多かったので汁物には長女メインにプラスで準備。






焼けたら冷まして、市販の絞るだけのホイップクリームとイチゴでプチデコします。
デコしたらラップをふんわりかけて冷蔵庫へ。

デコレーション、ホントに苦手で。
これが私の精一杯です(笑)






下準備完了~。


いつもより時間がかかったけれど、長女が起きる前に何とか出来ました。






幼稚園から帰って、小学校の長男も帰ってきたら、ケーキタイム~。
長女にはデコなしのマフィンと切ったイチゴを出しました。


「自分でデコレーションしたかったな」


って次男。
そんな感想です(・∀・)苦労したんだけどな。。





さー仕上げ!

ブリを焼いたり、簡単ちらしを作ったり。
簡単チラシは炊いたご飯にすし酢を混ぜて、そこに次男の大好きなマグロ(10分ほど醤油に漬けました)をたっぷり乗せて。


ちなみに写真は長女の汁物にいれた麺です。
頂き物ですが、温麺(うーめん)という仙台の特産物です。
短くて延びにくいので汁物に便利です。








出来た!
ブリは照り焼きにしました。
これも次男の大好きなメニューです。







完全燃焼しましたっ。


ごちそうさまでした。






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はるり

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3人の子どものこと、食べること、インテリアのこと、、

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2015.2.3 「うちの子育てごはん」より、タイトル変更しました。



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