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母への期待。

バレンタインでしたね~。



あれ?うちの息子たち、貰ってませんけど。。。



前日



「誰かから欲しいな。」


って呟いた次男。



大好きなチョコだもんね~欲しいよね。




「でも、お母さんがくれるからいいか」




って。。。




期待されてる。




でも、期待されてるうちが華かな。。




と、言うことで下準備開始!




こんな日に限って午前保育だし、色々準備できる時間がない!



ご飯は簡単でいいか(笑)



まずはかぼちゃの煮物。
これ、わたし的にとってもオススメ。
鍋に水50㏄と砂糖、醤油をそれぞれ大さじ1ずついれ、切ったかぼちゃを入れる。







蓋をして中火で15分。
途中、煮詰まり過ぎてないかチェックだけしながら。
かぼちゃがホクホクに仕上がっところで(この時、まだ水分が多かったら強火で水気を飛ばしちゃいます)ゴマをたっぷり投入。


ゴマはすりゴマ。
私は金のすりゴマを使ってます。香りがすごくいいので。






これをフォークで少し潰しながら絡めます。






こんな感じで。
かぼちゃがあんまり好きじゃない息子たちも
「これはおいしーーー」
って食べてくれます。




かぼちゃを煮てる間に、焼きそばに入れる具材を切って、冷蔵庫へ。
お肉は直前に用意します。







バレンタインは板チョコマフィンを予定してました!
でも、お迎えまで時間がない!
材料だけ準備して、次男と一緒に作っちゃお。



バタバタと下準備完了~。




午後、次男を誘ってお菓子作り~。






貰う予定の本人が作ってくれてます。
材料をどんどん入れて、混ぜてもらって。






カップに移すまで一緒にやってもらいました。


「混ぜるのは力がいるな~、カップに移すのは難しいな。」


って。お菓子作りも簡単じゃないこと、わかってくれたかな(笑)



生地の上に板チョコを乗せて。
焼いたら完成~。







帰ってきた長男に得意気に渡してました。



バレンタイン、、、ちょっと違うけど、こんな年もありですね♡





夜ご飯は少し手抜きだけど、、、
完成!


おばあちゃんからもらったチョコも添えて。







イベントも無事終了~。


ごちそうさまでした。




ポチッとください('∀`)



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はるり

Author:はるり
うちの暮らしへようこそ。

3人の子どものこと、食べること、インテリアのこと、、

家族で毎日気持ちよく過ごせるために考えたことや、やっていることを少しずつ、綴ってます。

よかったら覗いていってくださいね。



2015.2.3 「うちの子育てごはん」より、タイトル変更しました。



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