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重なる。

昨日は小学校と幼稚園の催しが重なったーー。



頑張って乗り切らなきゃ!



サクッと下準備から。
なめこと豆腐のお味噌汁を作って、その横では
ナスとレンコンの揚げびたしを調理開始~。
ナスはそのまま、レンコンは味がよく染みるように片栗粉をつけてから揚げ焼き。







そのまま麺つゆとお酢を混ぜた所に入れちゃいます。


そして、夜、食べる前に焼くサケとイカに塩を振って冷蔵庫へ。






緑が足りない!
ので、水菜とあげを炒め煮に。
簡単に白だしと砂糖で。





ここまででとりあえず下準備完了~。



娘が起きるまで自分時間('∀`)



さー夜の仕上げ!
サケ焼いて、イカはトマトソースを絡めて。


直前に母からもらったツバスのお刺身も乗せて。







一日乗り切ったーーー!
と思いながら食べるごはん、幸せ~。



ごちそうさまでした。
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はるり

Author:はるり
うちの暮らしへようこそ。

3人の子どものこと、食べること、インテリアのこと、、

家族で毎日気持ちよく過ごせるために考えたことや、やっていることを少しずつ、綴ってます。

よかったら覗いていってくださいね。



2015.2.3 「うちの子育てごはん」より、タイトル変更しました。



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