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リメイク。

季節が変わってきたので、昨日はラグやら布団などの冬物片付けに一生懸命でした。




子どもが増えて、大きくなってくると寝具も増えて更に片付けるものも増えてくるーーっ。


季節ものチェンジはちょっとした運動ですね。




さてさて、一昨日多めに作った肉じゃがをコロッケにリメイク。



まずはジャガイモを3個、皮をむいてレンジでチン。

これと、肉じゃがをマッシャーで一緒に潰します。





この時、片栗粉も大さじ1くらい入れてます。

味付けはしてません。






成型したら、冷蔵庫へ。






昨日のハヤシライスを作るときに少しだけ余った牛コマ肉、そしてゴボウ、椎茸できんぴらを作って。


隣ではブロッコリーを茹でてます。






下準備完了。




春休み前はこの下準備完了した後の時間にブログを書いてたんですけどね、休み中はお昼ご飯もきっちり全員分、もちろん後片付けもついてくる。



それ以外にケンカが起こったり、買い出しもみんなで行ったり、何かと体力消耗。。



下準備したら


フーーーー。な日々が続いてます。



最近、こんな事ばっかり書いてますね。
イカンイカン。
この疲れはきっととっても幸せな事。。。





さーー美味しく食べてもらうぞ!
仕上げ開始!



コロッケを揚げ焼きして。


その間に、豆腐とワカメの汁物を作ります。





盛りつけて。







出来たーーー!








肉じゃがコロッケは何もつけなくても美味しい!



娘はこれを作ると


「コーロッケーー♡」


って言いながら喜んで食べてくれます。



至福の瞬間ですね。





ごちそうさまでした。






疲れが飛んでく~ヽ(´ー`)ノ
ポチッと応援頂けたら嬉しいです♡





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はるり

Author:はるり
うちの暮らしへようこそ。

3人の子どものこと、食べること、インテリアのこと、、

家族で毎日気持ちよく過ごせるために考えたことや、やっていることを少しずつ、綴ってます。

よかったら覗いていってくださいね。



2015.2.3 「うちの子育てごはん」より、タイトル変更しました。



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