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春休みごはんいろいろ。

こんばんは~。


春休みも今日で終わり。
ホッ。


でも
考えてみたら今週は明日も明後日も給食ないし、金曜は入学式で在校生は休みだし。。。


あれ、、もうひと頑張りな感じなのだろうか・・・。



ハハハハ....。


さてさて春休みごはん、、こんなの食べてましたよ~。
一挙公開。←大げさ。

▪海老とトマトのアヒージョ。


これ、私がはまってます。
オリーブオイルにスライスにんにくと塩のみのあっさりアヒージョ。
それにプチトマトが最強に合う。オススメです。


▪カレーペンネグラタン。

前日のお昼がカレーでした。
あまりにペンネを加えてチーズを乗せてがっつり。
息子たち、文句なしの献立です。


▪残り物でビビンバ。

それとなく残っていく常備菜たち。
少しおかずを付け加えて焼き肉のタレでビビンバに。
プレートでごはんにお焦げが付いたら混ぜ混ぜ。これだと娘もどんな野菜も食べられます。


▪お味噌汁実習。

お腹すいたって11時くらいからうるさいんでね、野菜を切って茹でて、お味噌を溶かして。厳しい監督のもと、作ってもらいました。
「この大根めっちゃ分厚いんじゃけど~(笑)」って興奮しながら食べてましたよ。
毎日作って欲しい。。


▪たけのこごはんや野菜の肉巻きなどなど。。。

今年もたけのこの季節到来ですね。嬉しい~。

▪茹でたてたけのこのお刺身も。



▪トマトチキングラタン。

こちらのレシピのリメイクです。
Cpicon ごろっとチキンと野菜の濃厚スープ☆ by そらはや


暖かくなってきたのでこれからは食卓に春の食材、、、楽しみです。


ではではまた。

食器お買得のティアンマルシェさん、3240円以上送料無料も嬉しい。
 

アヒージョが冷めにくい南部鉄器はかなりオススメ。ホットプレートも食卓には欠かせないアイテム。
  


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はるり

Author:はるり
うちの暮らしへようこそ。

3人の子どものこと、食べること、インテリアのこと、、

家族で毎日気持ちよく過ごせるために考えたことや、やっていることを少しずつ、綴ってます。

よかったら覗いていってくださいね。



2015.2.3 「うちの子育てごはん」より、タイトル変更しました。



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