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バーベキュー。

今日は実家でバーベキューをしました~。


メインは今朝掘ってきたタケノコ!
皮付きのまま焼きます。
シャキシャキのホコホコ。梅酢で美味し~♡




手前にあるのは今回初めて購入してみた燻製器。
桜チップを使って、ソーセージとチーズをスモークしてます。

初挑戦という事で、スモーク加減がイマイチ分からず少しやり過ぎちゃいました。
でも、お手軽スモークだったので、次回は成功出来そう('∀`)







もちろん、お肉も。


炭が落ち着いた所でゆっくりと焼いてるのでとっても美味しい♡








娘も外でゆっくり食べられるようになって、ここでも成長を感じた幸せな時間でした!









ごちそうさまでした。



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はるり

Author:はるり
うちの暮らしへようこそ。

3人の子どものこと、食べること、インテリアのこと、、

家族で毎日気持ちよく過ごせるために考えたことや、やっていることを少しずつ、綴ってます。

よかったら覗いていってくださいね。



2015.2.3 「うちの子育てごはん」より、タイトル変更しました。



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